คุกกี้สิงคโปร์ ปรับสูตรแล้ว

สูตรนี้ดาปรับจากสูตรของเชฟพล คุกกี้สิงคโปร์ทำง่ายและอร่อยมากๆค่ะ มาลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

แป้งบัวแดง 300 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
เนยสด หรือ มาการีน 130 กรัม
น้ำมันพืช (คาโนล่า) 2-3 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงอบบดละเอียด 40 กรัม
เม็ดมะม่วงซีกอบ ตามจำนวนคุกกี้ไว้แต่งหน้า
ไข่แดง สำหรับทาหน้าคุกกี
เทียนอบ