ข้าวเหนียวมูนมะม่วง ทำกินทำขายฝึกไว้ไม่เสียหาย

ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง

อัตราส่วน  (กะๆเอา ชิมไปทำไปนะคะ)

1. ข้าวเหนียวแช่น้ำข้ามคืน 1 กิโลกรัม (ดาใช้ข้าวเหนียวบ้านๆไม่มีแบรนด์เพราะแถวบ้านทำนากินข้าวเหนียวกันอยู่แล้ว ข้าวเหนียวส่วนมากอร่อยเม็ดสวยๆทั้งนั้น เลยไม่แนะนำยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่ง ขอให้เป็นข้าวเหนียวเป็นใช้ได้  แล้วก็ไม่ได้ขัดสีอะไร เดิมๆ เหนียวไม่ขาวเวอร์)

2. กะทิกล่อง 2 กล่อง หรือจะผสมน้ำเปล่าไปด้วยก็ได้หากต้องการประหยัด

3. น้ำตาล  กะๆเอาตามความชอบของแต่ละคน ชิมไปคนไป

4. เกลือ 1 ช้อนชา

5. ใบเตย

6. งาคั่วหอมๆ แบ่งบางส่วนมาบด ลงไปผสมด้วย จะหอมมากขึ้น

วิธีทำ

-  ทำน้ำกะทิก่อน ใส่กะทิลงในหม้อ ใส่เกลือ น้ำตาล ใบเตย คนให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนๆ

-  นึ่งข้าวเหนียว จนสุก แล้วเทใส่หม้อกะทิตอนที่ข้าวเหนียวยังร้อนๆอยู่ คนๆให้ข้าวเหนียวเข้ากันกับน้ำ ปิดฝา รอสักพัก ข้าวจะดูดน้ำ 

- เชิญอร่อยกินแล้วไปออกกำลังกายเผาผลาญซะ จะได้ไม่ต้องบ่นว่าอ้วนเพราะกินอะไรก็อร่อย

 อันนี้เผลอคนข้าวเหนียวให้ไอร้อนออก นึกว่านึ่งมากินกับกับข้าวเหอะ

จริงๆนึ่งสุกใหม่ๆร้อนๆ เทใส่หม้อได้เลย ข้าวจะเป็นเม็ดๆสวยๆ

อันนี้นำกะทิเยอะกว่าข้าว กะทิเยอะไป ข้าวเหนียวไม่ถึงโล นึ่งกินไปแล้วรอบนึงสำหรับถุง 1โล

 ใช้หม้อหุงข้าวเก่าๆทำก็ได้เช่นกัน อิอิ

 เริ่มอืด 55 ไม่ใช่ๆ..มันดูดน้ำ

อร่อยๆ มาๆค่ะเชิญค่ะ