Sandwich แซนวิช เมนูกินง่ายขายดี กินได้ทุกฤดูกาล

Sandwich แซนวิช เป็นเมนูที่ตัวเองโปรดปราณมากโดยเฉพาะทูน่า แซนวิชทูน่าและ แซนวิชแฮมทูน่า ทานได้บ่อยๆ ซือ้เขาไม่อร่อย ทำกินเอง และทำขายด้วยเลย
วันนี้ขอเสนอเมนูยอดฮิตขายดี แซนวิชแฮมทูน่า กับมายองเนสเข้มข้น  ผักสดกรอบ ทาเนยหอมๆ ฟินนนน....

วิธีทำขนมวุ้นกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน วุ้นลอดช่อง วุ้นนมสด วุ้นทับทิม วุ้นเยลลี่ วุ้นแฟนซี วุ้นหลายชนิดในโพสเดียว

 วิธีทำขนมวุ้นกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน วุ้นแฟนซี วุ้นนมสด วุ้นลอดช่อง ทำครั้งเดียวสามารถปรับได้วุ้นหลายชนิดเลยค่ะ

สืบเนื่องจากคุณสามีมีภารกิจฟิชโชที่ทำงาน จึงสั่งภรรยาว่าอยากให้ทำอะไรสักอย่างไปให้เด็กๆที่ทำงานเขากินด้วย ซึ่งงานนี้มีจำนวนคนประมาณ 30-40 คน ท่านจึงแนะว่าน่าจะเป็นขนมจีนน้ำยานะ เพราะคนเยอะ ทำเป็นหม้อใหญ่ๆไปเลยจะได้พอกินกัน หึหึไม่คิดว่าเราจะเหนื่อยเลยนะ คิดในใจแล้วก็รีบตอบกลับไปอย่างไวเลยว่า ต้องตบท้ายด้วยวุ้นนะ เพราะน้ำยาป่ามันจะเผ็ด นั่นงัย55 จัดสิคะรอไร หน้าที่ภริยาที่ดี รีบหาวัตถุดิบอย่างเร็ว อิอิ

เค้กส้มหน้านิ่ม ออเดอร์เค้กวันเกิดจากที่ทำงาน

เค้กส้มหน้านิ่ม ออเดอร์เค้กวันเกิดจากที่ทำงาน  สืบเนื่องมาจากที่ทำงานได้ชิมฝีมือเราจากการทดลองทำเค้กอยู่บ่อยๆ ซึ่งก็บอกว่าอร่อยบ้าง ขาดนั่นนู่นนี่บ้าง จนมาถึงการออเดอร์เพื่อเป็นการอุดหนุนเพื่อนร่วมงานก็ว่าได้ คนนึงสั่งให้วันเกิดคุณสามี อีกคนเป็นรองผจก.ชาวฟิลิปปินส์ คนนี้แกชอบทานเค้กส้มมากอยู่แล้ว เอาล่ะในเมื่อคนใกล้ตัวอยากกินก็ต้องทำสิคะรอไร วันนี้ทำแบบเนื้อสปันจ์ก้อนนึงกับเนื้อชิฟฟอนอีกก้อนนึง สรุปชิฟฟอนยังไม่ผ่าน มาดูภาพขั้นตอนการทำดีกว่าค่ะ

Hamburger แฺฮมเบอร์เกอร์หมู ฮอทดอก เมนูสะดวกกินง่ายขายดี

Hamburger แฺฮมเบอร์เกอร์หมู

แฮมเบอร์เกอร์ Hamburger ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตกินง่ายขายดีตลอดการ สมัยก่อนหาซื้อได้ง่ายมากตาม7มีขายทุกที่ แต่สมัยนี้มีใครได้กินแฮมเบอร์เกอร์แบบนั้นบ้าง ไม่มีแล้ว เขาเลิกขายไปแล้วนั่นเอง เดี๋ยวนี้มีแต่เป็นแบบสำเร็จ แพคใส่ถุง เวลาจะกินก็ให้พนง.7 เขาอุ่นให้ บอกได้เลยว่าไม่อร่อยสักนิด....
ในเมื่อมันหายากนัก แล้วเราก็ชอบกิน ก็ทำเองซะเลย ทำขายด้วยเป็นคอนเซ็ปของเราอยู่แล้ว

เค้กลูกส้ม ไอเดียเค้กวันเกิดกับเค้กลูกส้ม

เค้กส้มครั้งที่ 2-ไอเดียเค้กวันเกิดกับเค้กลูกส้ม  สูตรต้นฉบับจากเค้กส้มสูตรแม่สลิ่มนะคะ วันนี้ทำคูณสองจากต้นฉบับ และดาดัดแปลงสูตรนิดหน่อยด้วยการเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำส้ม ตอกย้ำความเป็นเค้กส้มซักหน่อย ตามนี้ค่ะ

ขนมบัวหิมะ สูตรแป้งหิมะแบบจีน

ขนมบัวหิมะ สูตรแป้งบัวหิมะแบบจีน แล้วมาปรับเป็นแบบไทยๆเราเคยทำสูตรแป้งบัวหิมะ สูตรตามเจ้าดังๆ รายการดัง ทำยุ่งยากมาก ทำออกมาแล้วไม่เห็นจะเหมือนสูตรเค้าเลย อีกอย่างสูตรที่ใช้เนยขาวมาผสมในปริมาณที่เยอะๆแล้วทำมาขาย ดามีความรู้สึกว่ามันอาจจะทำให้ขนมนวลเนียนขึ้น แต่มันก็มีผลเสียคือมีโทษต่อร่างกายคน เพราะเนยขาวมี Trans fat ไขมันชนิดเลว ที่ร่างกายกำจัดออกไม่ได้ มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก หากเราสามารถเลือกได้ มาทำกินเองกันดีกว่าค่ะ วิธีทำก็ไม่ได้ยากเย็นอะไร ขนมไทยนี่ทำง่ายมากนะคะเมื่อเทียบกับขนมเบเกอรี่ต่างๆ มาที่สูตรกันดีกว่าค่ะ

วิธีทำขนมปังกรอบ เมนูง่ายๆกินกันเพลินๆ วางขายได้ทุกวัน

ขนมปังกรอบ เมนูง่ายๆ วางขายได้ทุกวัน ขนมปังกรอบพบเห็นกันอยู่ทั่วไป มีหลากหลายรูปแบบ สุดแล้วแต่เราจะเลือกขนมปังแบบไหนมาทำเป็นขนมปังกรอบ
เกริ่นก่อนนะคะว่าภาพที่นำมาให้ดูวันนี้เป็นการทำขนมปังกรอบขายในช่วงแรกๆ แล้วจะสรุปให้ฟังว่าขาดตกบกพร่องตรงไหน ช่วงแรกๆทำไปด้วยโพสเฟสบุคไปด้วยเลยขยันถ่าย หลังๆมาทำอย่างเดียวไม่มีเวลาถ่ายรุป55

วัตถุดิบหลักๆที่ใช้ในการทำเค้ก เบเกอรี่

โพสที่แล้วรวบรวมอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนม อุปกรณ์เริ่มต้นสำหรับผู้เริ่มทำเบเกอรี่
มาต่อกันที่วัตถุดิบหลักๆที่ใช้ทำเค้กหรือขนมอบต่างๆ วัตถุดิบในการทำเค้กหรือเบเกอรี่จะมีอยู่ไม่กี่อย่างหลักๆ หากมีวัตถุดิบเหล่านี้ครบคุณก็สามารถสร้างสรรค์ขนมได้หลากหลายเมนู จะแตกต่างกันที่อัตราส่วนในการทำ เช่นหากทำเค้ก ตีเนื้อเค้กได้ที่ ก็สามารถปรับให้เป็นเค้กสูตรต่างๆได้ตั้งมากมาย แค่เปลี่ยนวัตถุดิบที่เป็นพระเอกนางเอกของหน้านั้นๆ เช่นเค้กส้มก็ใช้น้ำส้มแทนน้ำ เค้กมะพร้าวใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำ เป็นต้น

เค้กก้อนแรกในชีวิต เค้กส้ม ไอเดียเค้กวันเกิด

ศึกษามาก็นานพอสมควร อ่านนั่นนู่นนี่เยอะแยะมากมาย แบบว่าทฤษฏีเยอะ สูตรก็แยะเต็มไปหมด วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดี อุปกรณ์พร้อม ใจพร้อมได้ลงมือกันสักที เริ่มที่เค้กอะไรก่อนดี ฝังใจอยากกินชอบกินเค้กส้ม เอามันอันนี้แหละ พอดีครั้งแรกลืมถ่ายขั้นตอนการทำอย่างละเอียดแต่จำได้ว่าทำสูตรไหน สูตรนี้งัย เค้าทำกันทั่วบ้านทั่วเมือง เราก็เริ่มที่นี่ละกัน จากเวปแม่สลิ่มยอดฮิตสำหรับมือใหม่หัดขับ

อุปกรณ์เบื้องต้นสำหรับผู้เริ่มทำเบเกอรี่

สำหรับอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการทำเบเกอรี่มีเยอะแยะมากมาย วันนี้ขอมาสรุปอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้สำหรับมือใหม่หัดทำกันค่ะ รวบรวมมาไม่ได้เรียงลำดับความสำคัุญ นึกไรได้ก็ลง เริ่มที่อุปกรณ์กันก่อน แล้วค่อยตามด้วยวัตถุดิบ